夏日减肥热潮：明星食谱引发关注
随着夏季到来，减肥话题再度成为热点。近日，演员伊能静在微博分享了丈夫秦昊的瘦身食谱，声称通过该食谱成功减重20斤。这一分享立即引发网友热议，不少人跃跃欲试。与此同时，网络上还流行着各种减肥食谱，如”液断减肥法”、”GM瘦身法”等，声称能快速见效。
“这些快速减肥方法看似诱人，但背后隐藏着健康风险。”成都市第三人民医院肥胖与代谢中心副主任医师罗丹在接受采访时表示。
快速减肥食谱的真相
罗丹医生指出，像秦昊5天瘦身食谱、液断减肥法等流行食谱的共同特点是：短期内极端限制热量摄入，营养元素单一。虽然确实能带来短期体重下降，但极易反弹，且会对身体造成伤害。特别是选择高糖饮品进行”液断”，不仅无法减肥，还会导致血糖、血脂代谢紊乱。
短期节食的危害
罗丹医生强调，即使是短期尝试这类极端食谱也会对健康造成影响。主要问题在于：营养素搭配极度不均衡，可能引发低血钾、脱水、胆结石、低血糖、焦虑、肝功能受损等多种并发症。更重要的是，这种极端饮食方式难以坚持，体重极易反弹。
科学减肥的正确打开方式
罗丹医生表示，明星减肥方法有一定参考价值，但需要科学调整：
1. 个性化定制食谱
不同肥胖类型需要不同的饮食方案。建议先计算BMI指数：体重(kg)/身高(m)²。BMI在23.9-27.9之间为超重，超过28属于肥胖。
2. 均衡营养搭配
超重人群应采用高蛋白、低脂、低碳水、高膳食纤维的饮食结构，保证每日350g蔬菜和200g水果摄入。主食和肉类建议在早午餐食用，晚餐宜清淡。
“健康减肥没有捷径，科学饮食加适量运动才是长久之计。”罗丹医生总结道。
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